ショコラグラッセって？甘い物好きには堪らない冷たいチョコドリンク！
ショコラグラッセって名前を聞いた事はあるけど、謎なんよね…。
管理人の僕も調べるまで実は知らなかった事は秘密です(/ω＼)
実は甘い物が好きで、特にショコラが好きな人には刺さりまくる物で、贅沢なひんやりチョコドリンクです！
ショコラグラッセって何？
ショコラグラッセとは？
ショコラグラッセ（Chocolat Glacé）は、簡単に言うと「冷たいチョコレートドリンク」です。フランス発祥のこの飲み物は、チョコレートの濃厚な風味と冷たい食感が絶妙に組み合わさった一杯で、特に暑い時期でもチョコレートを楽しめる最高のドリンクと言えますね。ホットチョコレートとの大きな違いは、もちろんその「冷たさ」。気温が高くなる季節でも、チョコレートの美味しさをしっかり堪能できるのが、ショコラグラッセの魅力です！
ショコラグラッセとホットチョコレートの違い
ホットチョコレートは寒い冬にぴったりな飲み物ですが、ショコラグラッセはその逆。暑い季節でも、冷たいチョコレートの濃厚さを楽しむことができる贅沢な一杯です♪
ホットチョコレートが温かさを感じさせるのに対し、ショコラグラッセは冷たさが際立っており、その温度差がまた特別感を生んでいます。
暑すぎる真夏ってチョコレートは意外に遠慮しちゃうので、そんな時でも気軽にチョコレートを摂取出来てしまうのがショコラグラッセです♪
飲みやすいので、止まらない！なんて減少になっても管理人の僕は知りません（笑）
ショコラグラッセの歴史
フランスのカフェ文化に深く根付いているショコラ グラッセは、実は長い歴史を誇ります。特にパリのカフェでは、地元の人々にとっても定番のドリンクとして親しまれており、カカオの深い味わいを楽しむための特別な方法として位置づけられています。昔から変わらぬ美味しさを提供し続けているこのドリンクは、フランスのカフェ文化の一部として、今でも多くの人々に愛されている冷たいドリンクなんです！
ショコラグラッセはカカオの風味をしっかり楽しめる飲み物と言う事もあり、現代ではカフェや専門店でもアレンジされ、多様な楽しみ方ができるようになっています。
作り方の後には自宅で出来るアレンジレシピも紹介してるので、しっかり読んで暑い時期にたらふく飲んじゃいましょう（笑）
ショコラグラッセの作り方
次に、ショコラグラッセを家で楽しみたいという方に向けて、基本的なレシピを紹介します。思ったよりも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪
ショコラ グラッセを作るのに必要な材料
- ダークチョコレート（高品質なものを選ぶとよりリッチな味わいになります）
- 牛乳（またはお好みの植物性ミルク）
- 氷
- 砂糖（またはお好みの甘味料）
- ホイップクリーム（トッピング用）
ショコラグラッセの作り方
- ダークチョコレートを細かく刻みます。
- 刻んだチョコレートを温めた牛乳で溶かし、チョコレートソースを作ります。
- チョコレートソースを冷やした後、氷と一緒にミキサーで混ぜます。
- グラスに注ぎ、上からホイップクリームをトッピングします。
これで、家でも簡単に贅沢なショコラグラッセが完成です！コツは、チョコレートとミルクをしっかり溶かすこと。氷を加えることで、冷たいドリンクとしての完成度が高まりますのでおすすめですよ！
ショコラグラッセのアレンジレシピ
ショコラグラッセは、そのままでも美味しいですが、少し工夫することで、さらに楽しいアレンジが可能です。いくつかのアレンジ方法を紹介しますので、自分好みの味を探してみてください！
バニラ風味ショコラグラッセ
バニラエッセンスを少し足すだけで、香りがぐっと豊かになります。
バニラとチョコレートは相性抜群なので、ほんの少しの追加で、より深みのある味わいが！
スパイシーショコラグラッセ
シナモンやナツメグを加えると、大人の味わいが広がりが！
スパイスの香りとチョコレートの深みが絶妙にマッチして、少し変わった風味が堪能出来ちゃいます♪
ヘルシー系ショコラグラッセ
ヘルシー志向の方には、豆乳やアーモンドミルクを使う方法がおすすめです。カロリーをカットしつつも、風味豊かなチョコレートドリンクが楽しめます。
ショコラグラッセを美味しく飲むコツ
ショコラグラッセを美味しく楽しむためには、いくつかのポイントがあります。
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ストローでゆっくり飲む：ストローを使ってゆっくり飲むことで、チョコレートの濃厚なコクをしっかり味わえます。冷たさと共に、味の変化も楽しめるので、じっくり味わって飲むのがコツです。
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氷の溶け具合を楽しむ：氷が溶けることで、少しずつ味が変化するのもショコラグラッセの魅力の一つです。最初は濃厚で、氷が溶けるとまろやかな味わいに変わっていきます。
ショコラグラッセと相性抜群のスイーツ
ショコラグラッセはそのままで十分に美味しいですが、スイーツと合わせることで、さらに贅沢な時間を楽しむことができます。相性の良いスイーツをいくつか紹介しますので、ぜひ一緒に楽しんでください！
マカロン
ショコラグラッセとマカロンは、相性が抜群です。甘さ控えめのマカロンを合わせると、チョコレートのリッチな味わいを引き立ててくれます。
ビスコッティ
ビスコッティのザクザク感とショコラ グラッセの濃厚なチョコレートは、まさにベストコンビ。噛みごたえのあるビスコッティが、ショコラ グラッセとの相性を引き立てます。
チョコレートケーキ
もちろん、チョコレートケーキも最適な組み合わせです。
チョコまみれのケーキと一緒に、ショコラグラッセを楽しめば、まさにチョコレート尽くしの贅沢な時間が待っています。
ショコラ グラッセまとめ
ショコラグラッセは、家でも簡単に作れる贅沢なチョコレートドリンクです。フランス発祥のこのドリンクは、暑い季節にもぴったりですが、冬でも美味しく楽しめます。アレンジを加えることで、さらに自分好みの味に仕上げることができ、スイーツとの組み合わせで贅沢な時間を過ごすことができます。
カフェや専門店でも楽しめるショコラグラッセを、自宅で作ってみるのも一つの楽しみ方です。チョコレート好きな方は、ぜひ一度挑戦してみてください！