チョコレートとショコラの違いは？今まで知らなかった人は必見♪

2025年1月17日

カカオを使ったスイーツは世界中で親しまれていますが、日本では「チョコレート」と「ショコラ」という2つの呼び名が使われています。どちらも同じカカオ由来の食品を指しますが、使われる文脈やイメージに微妙な違いがあります。では、この2つの言葉の違いとは一体何なのでしょうか？この記事では、「チョコレート」と「ショコラ」の違いを詳しく解説していきます。

「チョコレート」と「ショコラ」は基本的に同じ意味？

「チョコレート」と「ショコラ」は、言語の違いによる呼称の差であり、基本的には同じものを指します。世界中で愛されているカカオを主原料とした甘い食品ですが、英語とフランス語での呼び名が異なるため、日本でも使い分けがされています。

チョコレート：英語の「Chocolate」に由来
ショコラ：フランス語の「Chocolat」に由来

どちらの言葉も本質的には同じものを指していますが、日本では「ショコラ」という言葉が特定の場面で使われることが多く、単なる言語の違い以上のニュアンスが込められています。

2. 日本では「チョコレート」と「ショコラ」の使い方に違いがある？

日本では、「チョコレート」という言葉は広く一般的に使われています。例えば、スーパーやコンビニで販売されている板チョコやチョコレート菓子、チョコレートドリンクなどに「チョコレート」という表現が使われることがほとんどです。

一方、「ショコラ」という言葉は、特に高級感や手作りの品質を強調する際に使われます。パティスリー（洋菓子店）やショコラティエ（チョコレート専門店）では、特別なチョコレート菓子を「ショコラ」と呼ぶことが多いです。

具体的な使い分けの例

「チョコレート」 → 一般的なチョコレート製品（例：チョコレートバー、チョコレートアイスなど）
「ショコラ」 → 高級感を演出したい場合（例：ボンボン・ショコラ、ガトー・ショコラなど）

このように、日本では単なる呼び名の違いではなく、マーケティングやブランドイメージの面で使い分けがされています。

3. 「ショコラ」は高級チョコレートを指すことが多い？

「ショコラ」という言葉は、フランスの美食文化と結びついており、特に職人技を駆使したチョコレート製品を指すことが多いです。

例えば、ボンボン・ショコラと呼ばれる一口サイズの高級チョコレートは、カカオの風味を生かした本格的な味わいが特徴です。また、ガトー・ショコラは、フランス発祥のチョコレートケーキであり、シンプルながらも濃厚な味わいが魅力です。

一方で、「チョコレート」という言葉は、カカオ豆から作られる製品全般を指し、大量生産品から高級品まで幅広く含まれます。つまり、「ショコラ」はチョコレートの中でも特に洗練された製品を指すことが多いのです。

4. 「ショコラ」が日本で広まった理由

「ショコラ」という言葉が日本で広まった背景には、2002年にフランス発のチョコレートの祭典**「サロン・デュ・ショコラ」**が日本に上陸したことが関係しています。

このイベントは、世界中のトップショコラティエが集まり、芸術的なチョコレートを披露する場として知られています。日本のチョコレート愛好家やパティシエの間で話題となり、以降、「ショコラ」という言葉が高級チョコレートを象徴するものとして定着していきました。

また、日本のパティスリーやカフェでも「ショコラ」という言葉を使うことで、フランス菓子らしい本格的な雰囲気を演出する店舗が増えました。

5. まとめ：「チョコレート」と「ショコラ」の違いとは？

「チョコレート」と「ショコラ」は基本的に同じ意味を持つ言葉ですが、日本では以下のような使い分けがされています。

用語	由来	主な使われ方
チョコレート	英語（Chocolate）	一般的な呼称。スーパーやコンビニの製品にも使われる
ショコラ	フランス語（Chocolat）	高級感を演出する際に使用。手作りや専門店の製品に多い